咖啡时间：v60/v30/v27，不同角度的咖啡滤杯做咖啡有什么不同？

Vol.236 | 咖啡时间：v60/v30/v27，不同角度的咖啡滤杯做咖啡有什么不同？本期节目将会给大家介绍三只不同杯身角度的锥形咖啡滤杯，其中v60是大家最常见到的滤杯，而且现在基于它经典的60度角也衍生出了各种形状的滤杯；v30的滤杯也在最近被越来越多咖啡馆使用，比如重庆的弱水咖啡，以及北京的DarkHill，他们都选择v30作为手冲试饮的器具，所以它很适合小粉量单人份的冲煮，并且我们在节目中也给出了一些测评后的冲煮建议；v27比较少见，虽然和v30仅有3度的差异，但是无论从冲煮体验还是咖啡的风味上来讲区别还是挺大的。也欢迎大家分享你们的经验。主播：古寺、李琦剪辑：乔奔BGM：Trip Up North - Bryan Teoh - 2020 Free PD器具赞助：重庆弱水咖啡本期内容包括：2:32 关于滤杯故事以及冲煮方法3:33 v60滤杯评测说明13:24 v30甜筒杯评测说明21:36 v27滤杯评测说明28:00 每只滤杯的适用场景以及冲煮建议30:19 用水洗竞标豆，现场测评三只滤杯【互动方式】1、听友群：添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友，并备注“听友群”2、微信公众号：BigSmallCoffee大小咖啡；小红书：大小电波3、听友反馈及“好消息”投稿：[email protected]、想商务合作或者交个朋友请邮件。节目口播、海报墙广告位持续招商中【大小海报墙】【大小咖啡】大小咖啡BigSmallCoffee创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常。建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。