Kabiinijutud x Northern Roots Special #5 - Ed Brown

(DESCRIPTION IN ENGLISH BELOW)ESTEd Brownil on sügavad juured agronoomias ja kirg mullatervise vastu. Pärast aastaid nõustajana töötamist tegi ta 2025. aasta jaanuaris suure sammu ja liitus täiskohaga Wildfarmed’ga - aitamaks põllumeestel minna üle taastavatele põllumajandusvõtetele ja tagamaks, et parem, toitaineterikkam toit jõuaks meie toidulauale.Wildfarmed ei ole ainult nisu kasvatamine; see on maastike muutmine, põllumeeste toetamine ja toidusüsteemi ümberkujundamine. Kuid tõelise muutuse saavutamiseks peavad jaemüüjad oma prioriteete ümber hindama ning tarbijad peavad mõtlema, kuidas nad toitu väärtustavad. Kuidas see visioon reaalsuseks muuta? Millised on suunad nisust kaugemale? Kuula ja saad teada!ENGEd Brown has deep roots in agronomy and a passion for soil health. After years of working as a consultant at Hutchinson's, he took the leap in January 2025 to join Wildfarmed full-time - helping farmers transition to regenerative practices and ensuring that better, nutrient-dense food reaches our tables.Wildfarmed isn’t just about growing regenerative wheat; it’s about changing landscapes, supporting farmers, and reshaping the food system. But for true change to happen, retailers need to shift their priorities, and consumers must rethink the way they value food. How do we make this vision a reality? And what’s next for regenerative farming beyond wheat? Tune in to find out!