Kaffee – gesund oder ungesund?

Jahrzehntelang hatte Kaffee aus medizinischer Sicht keinen guten Ruf. Dann der Wandel durch zahlreiche Kohortenstudien: Das schwarze Bohnengetränk hat höchstwahrscheinlich in der Summe keine schädliche Wirkung auf den Körper und offenbar viel gute Effekte - auch auf die Entwicklung akuten Nierenversagens, wie eine neue Studie belegt. Dr. Laura Weisenburger, Ärztin und wissenschaftliche Redakteurin bei der Apotheken Umschau, hat die wissenschaftliche Kaffee-Literatur gesichtet.