Как открыть свой первый бизнес, не спиться и начать метать топоры. В гостях — Добрый Джонни

В новом выпуске «Кластера Подкстера» — двигатель барной культуры Петербурга, главный метатель топоров и алкоголик в завязке «Добрый» Джонни.Он прокачал мускулатуру, годами тряся шейкер, как амбассадор приложения «Твой личный бармен», надегустировался треш-коктейлей по рецептам подписчиков (например: из лука, чеснока и водки), набил шишки, открывая и закрывая бары, а теперь пустился во все тяжкие и спасает ментальное здоровье петербуржцев в метальнях.Из нашего разговора вы узнаете:— Как открыть бар и не закрыть его в первый месяц?— Трясут ли взятки проверяющие органы?— Какие коктейли переоценены?— Импортозаместили ли мы алкоголь?— Лед в коктейлях: уловка или норм?— Почему петербуржцы поднимают адреналин не только в барах, но и в метальнях?— Как найти радость жизни после многолетнего пьянства?