Karina Salvatierra: Científicos del CONICET y la UNaM hallan en la yerba mate un posible antiviral contra el dengue

Un equipo de científicos del CONICET y la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) avanza en una investigación que podría darle un nuevo uso a la yerba mate: la elaboración de un antiviral natural contra el dengue. El proyecto, liderado por la doctora en Biotecnología Karina Salvatierra, busca aprovechar un flavonoide presente en la hoja de la yerba que demostró capacidad para inhibir el crecimiento del virus en laboratorio. “Empezamos a buscar principios activos o metabolitos presentes en plantas autóctonas medicinales de la región, y vimos que había un flavonoide que también se encuentra en la yerba mate”, explicó Salvatierra, quien se formó en la UNaM y realizó su doctorado en Valencia, España.