KAROLÍNA FOUROVÁ: Jídlo vnímám jako energii, kterou člověk potřebuje, ale zároveň jako potěšení.

Hostkou podcastu je Karolína Fourová — inženýrka výživy a kvality potravin, autorka kuchařek a knih o zdravém stravování a popularizátorka zdravého přístupu k jídlu. S Lucií mluví o tom, proč se snaží vracet do světa výživy zdravý rozum, normálnost a fakta místo extrémů a zákazů. Proč Karolíně vadí strašení potravinami a hon za „superpotravinami“?Jak poznat, co je ve stravování opravdu zdravé a co už je jen marketing?A jak správně skladovat potraviny — a má se vůbec syrové maso omývat?See omnystudio.com/listener for privacy information.