Kastabala'dan Payas'a 1700 Yıllık Antik Yolculuk | Itinerarium Burdigalense Bölüm 29

Hamamların buharına sızan çıplak Roma ajanları, rüşvetçi amirallerle işbirliği yapan siyah yelkenli hayalet korsanlar ve Peygamber Yunus'u kustuğuna inanılan devasa deniz canavarı Leviathan! MS 333 yılında Kastabala'dan (Çatavolum/Burnas) Baie'ye (Payas) uzanan, Pax Romana'nın (Roma Barışı) karanlık yüzüyle tanıştığımız sarsıcı yolculuğumuz başlıyor. Serimizin yirmi dokuzuncu bölümünde, İskenderun Körfezi'nin (Gulf of Issus) lacivert sularına doğru yelken açıyoruz. Sabahın ilk saatlerinde, Pompeyus'un kökünü kazıdığı sanılan Kilikya korsanlarının aslında Amanos Dağları'nın gizli koylarında siyah yelkenli gemileriyle pusuya yattığını ve yozlaşmış Roma amirallerine haraç ödediğini öğreniyoruz. Bu tuzlu Akdeniz yürüyüşünde enerjimizi; güneşte kurutulmuş deniz inciri, havanda ezilmiş yerli ceviz ve yassı arpa ekmeğine sürülmüş keçi boynuzu pekmezi (ceratonya) ile hazırlanan, mideyi yormayan tamamen bitkisel bir öğünden alıyoruz. Sahil boyunca ilerlerken, doğanın sessizce yuttuğu devasa bir Villa Maritima kalıntısına rastlıyor ve zemin çöktüğü için açığa çıkan "Hypocaust" (alttan ısıtma) sisteminin kil sütunlarını (pilae) inceliyoruz. Kavurucu Akdeniz sıcağını, ağaç kavunu (citrus medica) kabukları, deniz tuzu ve şarap sirkesiyle hazırlanan antik "Oksigrat" (Oxygrote) iksiriyle bıçak gibi kesiyoruz. Kıyıda dikilen devasa bir mermer sütunun gölgesinde ise sular çekildiğinde beliren dev kaburgaların efsanesini; Peygamber Yunus'u yutan deniz canavarı Leviathan'ın onu tam da bu kumsalda ağzından tükürdüğüne dair o tüyler ürpertici yerel inancı dinliyoruz. Akşam, termal suları ve hamamlarıyla ünlü Baie'ye (Payas) vardığımızda, zeytinyağlı enginarın antik atası olan "Cinara et Faba" ziyafetine oturuyoruz. Yabani enginar kalpleri, taze yeşil iç bakla, yabani pırasa ve kişnişin sızma zeytinyağı ve beyaz şarap sirkesiyle toprak güveçte karamelize edildiği bu kusursuz bitkisel harmoniyle günün yorgunluğunu atıyoruz. Ancak gece olduğunda, "Frumentarii" adı verilen acımasız Roma gizli polis teşkilatının, hamamların göz gözü görmeyen buharına tamamen çıplak sızdığını; şarabın etkisiyle dilleri çözülen tüccarların sırlarını dinleyip onları sabaha karşı yataklarında sessizce ortadan kaldırdıklarını dehşet içinde keşfediyoruz. 📌 Bu Bölümde Sizi Neler Bekliyor?Karanlık Korsanlar: Kilikya korsanlarının yozlaşmış Roma amirallerine haraç ödediği siyah yelkenli hayalet gemiler. Antik Mühendislik: Doğa tarafından yutulan devasa Villa Maritima ve Roma'nın alttan ısıtma teknolojisi "Hypocaust". Leviathan Efsanesi: Peygamber Yunus'u yuttuğuna ve Payas kumsallarına tükürdüğüne inanılan korkunç deniz canavarı. Çıplak Casuslar (Frumentarii): Hamamların buharına sızarak tüccarların sırlarını toplayan acımasız Roma gizli istihbarat ağı. Antik Gastronomi: Keçiboynuzu pekmezli kahvaltı, serinletici Oksigrat iksiri ve enginarlı, iç baklalı zeytinyağlı şölen "Cinara et Faba". Antik dünyanın bu tehlikeli kıyılarında bizimle yürümek ve rotamızı takip etmek için TOLGACA kanalına abone olmayı unutmayın!Youtube: https://www.youtube.com/@tolgacaInstagram: https://www.instagram.com/tolgaca_youtube/X (Twitter): https://x.com/tolgaca_youtube#TarihBelgeseli #Payas #Baie #İskenderunKörfezi #KilikyaKorsanları #PaxRomana #Frumentarii #RomaAjanları #Leviathan #YunusPeygamber #Romaİmparatorluğu #MS333 #AntikMutfak #BitkiselBeslenme #RomaYemekleri #BordeauxSeyahatnamesi #Belgesel #Tarih #ItinerariumBurdigalense #TOLGACA