Kawa w domu. Rozkosze i wynaturzenia I Omni Roast I Sara & Julia

Rano chcesz po prostu wypić pyszną kawę i ruszyć do działania, ale w twoim kubku znów ląduje gorzki napar? W tym odcinku bierzemy na tapet poranne nawyki i udowadniamy, że idealny napar w domu to nie czarna magia! Sprawdzamy, czy z automatycznego ekspresu da się wycisnąć coś naprawdę dobrego. Podpowiadamy, na co uważać, kupując ziarna kawy w markecie. Rozwiązujemy też największe domowe dramaty: tłumaczymy, dlaczego woda przez dripa leci jak szalona (albo tworzy w nim błoto), jak pozbyć się irytującego mułu z French Pressu i jak okiełznać klasyczną, metalową kawiarkę, żeby kawa w końcu przestała smakować spalenizną. Chwytaj ulubiony kubek, odpalaj odcinek i sprawdź, jak kilkoma prostymi sposobami wejść na wyższy poziom kawowej przyjemności!Sara Smolińska – twórczyni marki edukacyjnej Serotonina i Q Grader. Z branżą związana jest od 2017 roku. Obecnie doradza biznesom gastronomicznym, prowadzi profesjonalne szkolenia oraz projektuje autorskie narzędzia do treningu zmysłów. Więcej: ⁠https://serotonina.online/ Julia Czekalska – dziennikarka i medioznawczyni zafascynowana kawą. Swoją ciekawość postanowiła wykorzystać w praktyce, by stać się głosem osób, które chcą cieszyć się nią bardziej świadomie i eksplorować jej walory--- Chcesz wiedzieć więcej w tym temacie? Przeczytaj polecajki od Sary: „How to make the best coffee at home?” James Hoffmann;„Craft Coffee: A Manual: Brewing a Better Cup at Home” Jessica Easto