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Kdo byla Marie B. Svobodová a proč podle ní vaří v michelinské restauraci? episode artwork

EPISODE · Apr 3, 2024 · 17 MIN

Kdo byla Marie B. Svobodová a proč podle ní vaří v michelinské restauraci?

from Co dům dal · host Ambiente

Ve své době byla velmi známá, ale relativně brzy po vydání své knihy zemřela. Dodnes ale nevíme, kdy se narodila, ani co znamená B v jejím jméně. Kdo byla hospodyně a autorka Kuchařské školy? A proč podle ní vaří v michelinské La Degustation?

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