EPISODE · Apr 17, 2020 · 25 MIN
Když končí svět, běžíme pro mouku. Máme se vlastně dobře, říká host Hana Michopulu
from Mediální cirkus · host Seznam Zprávy
„České podniky se s celou situací vyrovnávají celkem dobře a reagovaly rychle. Normálně se pro inspiraci dívají restauratéři spíš směrem na Západ, ale Británie a Spojené státy spadly do epidemie až po nás,“ hodnotí gastronomická publicistika a autorka kuchařek Hana Michopulu.Pročištění trhu s hospodami ale podle ní nebude fér: možná přijdeme i o kvalitní podniky, které ještě nestojí na dostatečně pevných základech. To je podle ní i příklad restaurace Kuchyň na pražských Hradčanech, kterou se minulý týden rozhodla skupina spolumajitelů kolem Ambiente Tomáše Karpíška uzavřít.————————————Další podcasty, ale taky články, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy. Poslouchejte nás na webu nebo ve vaší oblíbené podcastové aplikaci. Vaše názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu [email protected]. Pořad Stopáž pro vás připravuje Jan Kordovský (@korda), Robert Candra a Hana Němečková.Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.
Embed this episode
What this episode covers
Od zavření restaurací, hospod a kaváren v Česku uběhl víc než měsíc. Češi se mezitím drží doma se zásobami mouky a droždí. Jak koronavirus promění gastrobyznys a náš vztah k jídlu? Téma pro Stopáž s Hanou Michopulu.
Ready to play
Když končí svět, běžíme pro mouku. Máme se vlastně dobře, říká host Hana Michopulu
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.