Kelner, płacić! - BONUS do odcinka "Śpieszcie się kochać štamgastów"

Dziękuję za wsparcie PPSN na Patronite, buycoffee oraz poprzez wykupowanie dostępu do bonusowych odcinków na Spotify. Mam nadzieję, że pozostaniecie z podcastem na dłużej. Uwaga! Pozor! Oto materiał bonusowy do odcinka o czeskich hospodach i piwnej kulturze w Czechach. Czy wiedzieliście, że kultura piwiarniana w Republice Czeskiej została wpisana na listę dziedzictwa niematerialnego? I od razu zaczęły się dyskusje, czy powinno promować się picie piwa jako dziedzictwo? Może to jednak antykultura, coś za co nasi południowi sąsiedzi powinni się wstydzić? Podejmuję trudny temat alkoholizmu i przynoszę odmienne zdanie na temat ulubionego zajęcia Czechów. Ale nie będzie tak dramatycznie przez cały odcinek, choć dramatem sportowo-politycznym się zakończy. Zapyta ktoś: po co tak analizować piwną kulturę? Przecież to tylko przesiadywanie przy kuflu! Nie poddajemy się jednak i idziemy dalej, sięgamy głębiej w beczkę pełną znaczeń. Razem z Josefem Kroutvorem zmuszę Was do refleksji nad podstawkami piwnymi i zapiskami kelnerów na paskach papieru. Przyjdzie czas na inspiracje: podrzucę czeską sztukę, która opiewa piwo i piwiarnie, włącznie z kultowym filmem "Kelner, płacić!". W końcu niedawno były 90 urodziny Zdenka Svěráka (tak lubianego w Polsce). Całość zwieńczy specialna, piwna anegdota, perła wśród anegdot. Wyjaśni się, czemu na okładkach do tego materiału dominuje prezydent Gustáv Husák. A co na to Bohumil Hrabal?