חיית המתכת, חידת הברזל - פרק 1

מהצלחת ועד לתא: איך הופך הברזל שאנחנו אוכלים לחלק בלתי נפרד מאיתנו? בפרק הראשון נכיר את הדינמיקה שבין הברזל לחלבוני הגוף, נשרטט את מסלול הנדידה שלו במערכות הגוף השונות, ונכיר את המתח המתמיד שבין חיוניות לרעילות.חוקרת אורחת: פרופ' אסתר מירון-הולץ, ראש המעבדה לתזונה מולקולרית, חוקרת מטבוליזם של ברזל, הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון, הטכניוןעורכת ומגישה: גיל מרקוביץ, עורכת ותחקיר: ויויאנה דייטש, מפיקה: תמר בנימין, עיצוב קול: דימה קרנצובSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 3, 2026

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

חיית המתכת, חידת הברזל - פרק 1

0:00 48:41

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of המעבדה The Lab?

This episode is 48 minutes long.

When was this המעבדה The Lab episode published?

This episode was published on May 3, 2026.

Can I download this המעבדה The Lab episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!