Кимчи против микропластика: новый метод очистки организма

Бактерии против нанопластика в нашем телеПредставленные материалы описывают инновационные биологические методы борьбы с накоплением микро- и нанопластика в организме человека. Основное внимание уделено исследованиям корейского кимчи, специфические пробиотики которого, такие как Leuconostoc mesenteroides, способны притягивать частицы пластика в кишечнике и вдвое ускорять их выведение. Параллельно рассматривается концептуальная ферментно-клеточная терапия для очистки тканей глаза, использующая генетически модифицированные клетки и энзимы для расщепления полимеров. Источники подчеркивают, что подобные решения на основе ферментированных продуктов и биоинженерии открывают новые пути для детоксикации организма в условиях глобального загрязнения окружающей среды. Эти данные подтверждают расширение роли полезных микроорганизмов, которые теперь рассматриваются не только как средство для пищеварения, но и как активные защитники от техногенных токсинов.