EPISODE · Jan 20, 2025 · 15 MIN
KitchenTalk #34 - Wer langsamer isst, hat mehr (vom) Genuss
from nourish.UNFOLD · host Tanja Seetzen
Schnell essen kann ja jeder...aber so richtig mit allen Sinnen genießen? Das geht auf jeden Fall mit Langsamkeit. Ja, in einem angemessenen Schneckentempo ist so einiges mehr beim Essen für dich drin, als du denkst. Da kann selbst die Spaghetti Bolo, natürlich die von einer italienischen Nonna, jedes 5-Gänge-Menü schlagen. Warum es gar nicht notwendig ist, aufwendig für den großen Genuss zu kochen, sich es so richtig auf der Zunge zergehen zu lassen, das Beste ist, und du deine Augen dafür immer mit dabei haben solltest, erzähle ich dir, wenn du wir uns gleich in meiner Küche treffen! Musik: Lidérc from Pixaba
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Schnell essen kann ja jeder...aber so richtig mit allen Sinnen genießen? Das geht auf jeden Fall mit Langsamkeit. Ja, in einem angemessenen Schneckentempo ist so einiges mehr beim Essen für dich drin, als du denkst. Da kann selbst die Spaghetti Bolo, natürlich die von einer italienischen Nonna, jedes 5-Gänge-Menü schlagen. Warum es gar nicht notwendig ist, aufwendig für den großen Genuss zu kochen, sich es so richtig auf der Zunge zergehen zu lassen, das Beste ist, und du deine Augen dafür immer mit dabei haben solltest, erzähle ich dir, wenn du wir uns gleich in meiner Küche treffen! Musik: Lidérc from Pixaba
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KitchenTalk #34 - Wer langsamer isst, hat mehr (vom) Genuss
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