キュレーターズ Vol.253　～上野万梨子（料理研究家）×はな（モデル）～

この番組は、ミュージシャン、デザイナー、作家、俳優、職人など、異なるフィールドを舞台に活躍する2人がランデブー。情報が溢れる現在、確かな審美眼を持つキュレーターたちが、上質な暮らしにあうアイディアをシェアしてくれます。 今日のキュレーターズは、料理研究家の上野万梨子さんと、モデルのはなさん。 70年代にパリに留学、ル・コルドン・ブルーを卒業して帰国。 その後、フランス料理教室を開くと、一躍、予約の取れない料理教室となり、料理書の出版、TV出演などで活躍された上野さん。 1991年に拠点をパリ左岸に移し、現在は、料理だけでなく、ライフスタイルに関する記事も執筆、発信されています。 はなさんは、17才からモデル活動を始め、現在はラジオパーソナリティや、ナレーションを務めるなど、幅広く活躍。 お菓子づくりや茶道、語学など多趣味なことでも知られています。 今週は、おうち時間が長い今、手軽に作れる料理やお菓子について教えてもらいます。 ナビゲーターは、田中麗奈です。