Kjøttets tilstand

Hvordan er det norske kjøttforbruket, og har mengden animalsk protein vi får i oss endret seg de siste årene? Ola Nafstad er gjest i denne episoden. Han forteller om en stor nedgang i tilfeller med salmonellasmitte i koronaperioden når vi har reist mindre. Dette understreker det også tallene viser for dyrehelsa her til lands. Det er stor forskjell på norske og utenlandske råvarer.