Klein apparaatje laat ons in de supermarkt zelf meten hoe duurzaam een product is

Morgen vindt in Utrecht het 'Gala van een krachtig klimaat' plaats. In een klein voorproefje hoor je meer over een apparaatje niet groter dan een luciferdoosje waarmee jij en ik in de supermarkt hele bijzondere dingen kunnen gaan meten. Zoals: heb ik hier te maken met een echte biologische kip? Of: uit hoeveel verschillende materialen bestaat deze verpakking? En uiteindelijk zelfs: wat is de ecologische voetafdruk van het product dat ik van plan ben te kopen?  Ook bespreken we waarom het niet altijd meteen lukt om technologische innovaties op dit gebied ook echt te gaan gebruiken en wat we kunnen doen aan het gevoel dat het toch allemaal niet uitmaakt wat je in je eentje doet.  In deze audio hoor je Jeroen Jansen, universitair hoofddocent analytische chemie aan de Radboud Universiteit en Marije Klomp, programmadirecteur duurzaamheid, ook aan de Radboud Universiteit. Vorig jaar werd ze nog uitgeroepen tot duurzaamheids-managervan het jaar.  Lees hier meer over het Gala van een Krachtig Klimaat van New Scientist. See omnystudio.com/listener for privacy information.