Клиентский сервис в ресторанном бизнесе

00:31 - представление гостьи 00:52 - Ольга о себе 03:32 - Ольга об интересных кейсах 07:35 - об актуальных подходах в работе 09:10 - чем сейчас «болеет» ресторанный бизнес?13:05 - в каком состоянии сейчас пребывает ресторанный бизнес? 14:58 - с чего начать, если хочешь открыть ресторан? 18:16 - «собственник ресторана всегда на работе»19:25 - Ольга об ошибках при работе в ресторанном бизнесе 22:00 - Ольга о забавных ситуациях во время работы25:13 - советы гостям, как клиентам27:26 - с какими запросами работает ОльгаОльга Степанова - предпринимательница, бизнес-ментор и эксперт в сферах HoReCa и FoodNet. Помогает фаундерам растить бизнес через улучшение сервиса. Ольга занимается настройкой, расширением и масштабированием сетей и производств в сфере питания. А также преподает в университете и ведет Telegram-канал "Дело в кухне".