EPISODE · Aug 26, 2023 · 26 MIN
Kochen, Braten, Backen 🥗 🍳 🥧 Welches Speiseöl 🫗 wofür❓🤷🏼♀️
from GESUND GEFRAGT · host Thorsten Sleegers & Alexander Nicolai
Olivenöl für den Salat 🥗 und Rapsöl fürs Spiegelei 🍳 - soweit so gut?! Aber warum? Es gibt weit aus mehr Öle, mit denen wir unser Essen verfeinern können. Die Frage ist nur: Welches Öl eignet sich am besten wofür, und welche Kombinationen gehen gar nicht❓ In dieser Folge erklären wir u.a. die Unterschiede zwischen kaltgepresstem und raffinierten Öl, und wir gehen der Frage nach, was die Preisunterschiede 💶 über deren Qualität 👍🏻👎🏻 aussagen.
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Kochen, Braten, Backen 🥗 🍳 🥧 Welches Speiseöl 🫗 wofür❓🤷🏼♀️
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