EPISODE · Sep 17, 2021 · 2H 42M
Кофе и всё о нем
from Вастрик × Клуб
Как много в этом слове для сердца нашего слилось: кофе. Растворимый; в турке; из любимой кофейни; из рук любимого по утрам и в постель; чёрная жижка, в которую нужно добавить молочка и сахара, чтобы выпить и взбодриться с утра; любимая чашка за ноутбуком в кофейне на районе: что мы о нём знаем на самом деле? - А кофеин - это вредно? - Робуста или арабика? - А декаф - это как? А что, бывает натуральный? - Какую машину выбрать для дома? - А что по воде? - Бариста - нажиматель кнопок или что-то большее? - У них что, ещё и чемпионаты есть?! Вопросов - бесконечное море и есть возможность задать их здесь и сейчас. Докладчик: Суворова Настя, многократный участник чемпионатов бариста, финалист чемпионата по кофе-алкоголю, сертифицированный судья сенсорики и техники, главный судья чемпионата по Латте-Арт. Тренер, шеф-бариста, управляющий сети. В индустрии более 10 лет: начинала работу в сети кофеен Traveler’s Coffee, затем работала в Даблби - в том числе на позиции шеф-бариста и шеф-технолога (автора сезонных меню). Чемпионаты сужу с 2017 года.Смотри выпуск на Youtube.
Embed this episode
NOW PLAYING
Кофе и всё о нем
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.