Когда сливочное масло в России перестанет дорожать? И ждать ли дефицита?

Цены на сливочное масло в России непрерывно растут. С начала года масло подорожало уже на 25%, причем в последние недели цены растут быстрее — и ускоряют общую инфляцию. В медиа регулярно публикуются новости, подогревающие ажиотаж вокруг масла: производители предупредили о приостановке отгрузок; в некоторых магазинах масло начали упаковывать в защитные боксы; в одном супермаркете грабители попытались украсть 25 пачек масла. Почему масло так быстро дорожает? Как долго будет продолжаться рост цен? Что могут сделать российские власти, чтобы его остановить? И возможен ли дефицит масла? Послушайте аудиоверсию разбора «Медузы». Прочитать карточки можно здесь. 👕 «Медуза» выпустила собственный мерч! Купить наши худи и футболки можно в «Магазе». 📻 «Радио Медуза» есть в нашем приложении, на подкаст-платформах и на ютьюбе. Ютьюб-канал — это еще один способ поддержать нас: нажмите «Стать спонсором» рядом с кнопкой подписки.Как поддержать нашу редакцию — даже если вы в России и вам очень страшно