Yemek pişirme adetleri: Sosyolojik bir gösterge mi, biyolojik bir gereklilik mi?
from Koku Hosted by Açık Radyo 94.9
Gıdaların pişirilerek yenmeye başlanması ile beraber insanoğlunun hayatına giren yeni kokular. Çiğ gıda akımı. Desana'lar: Yiyeceklerin çiğ haldeki kokuları, onların pişirilme yöntemlerine dair işaretler veriyor. Burnumuza "yemek pişti" kokusunu veremeyen bir pişirme aygıtı: Mikrodalga fırınlar.
Embed this episode
No transcript yet.
Frequently asked questions
How long is this episode of Koku?
This episode is 28 minutes long.
When was this Koku episode published?
This episode was published on November 9, 2010.
Can I download this Koku episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.