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「コク」と「キレ」の両方を味わえるコップ、東大が開発　黒ビール→ジンジャーエールに変わっていくとどう感じる？ episode artwork

EPISODE · Mar 18, 2026 · 0 MIN

「コク」と「キレ」の両方を味わえるコップ、東大が開発　黒ビール→ジンジャーエールに変わっていくとどう感じる？

from ITmedia NEWS · host アイティメディア株式会社

「コク」と「キレ」の両方を味わえるコップ、東大が開発　黒ビール→ジンジャーエールに変わっていくとどう感じる？。　東京大学大学院に所属する研究者らが発表した論文「うつろいドリンク: コクとキレを両立するための連続的な飲料混合率変化グラスの提案」は、「コク」と「キレ」の両立を実現する特殊なグラスを開発した研究報告だ。

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「コク」と「キレ」の両方を味わえるコップ、東大が開発　黒ビール→ジンジャーエールに変わっていくとどう感じる？

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