EPISODE · Dec 8, 2025 · 35 MIN
Konsten att salta och torka kött med Anders Skum | Så här gör jag!
from Sameradiopodden · host Sveriges Radio
Anders Skum håller samisk tradition vid liv berättar hur han saltar, torkar och röker kött. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I podden, Så här gör jag!, möter vi personer med rötter i den samiska kulturen.Matkreatörer, kunskapsbärare och berättare som med smaker, råvaror och traditioner förmedlar sin kunskap vidare. Och kanske skapar något helt nytt på vägen.
What this episode covers
Anders Skum håller samisk tradition vid liv berättar hur han saltar, torkar och röker kött. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I podden, Så här gör jag!, möter vi personer med rötter i den samiska kulturen.Matkreatörer, kunskapsbärare och berättare som med smaker, råvaror och traditioner förmedlar sin kunskap vidare. Och kanske skapar något helt nytt på vägen.
NOW PLAYING
Konsten att salta och torka kött med Anders Skum | Så här gör jag!
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.