Конвейер в ресторане, или История успеха YoSushi

from Бизнес-Кейс с Юрием Митиным и Михаилом Хомичем · host Коммерсантъ FM

Когда рынок японской кухни еще не был насыщен, Саймон Вудрофф решил развивать это направление. Слово Yo!, зарегистрированное ранее британцем, пришлось весьма кстати для его бизнеса. А заведение получилось инновационным: вместо привычного обслуживания мимо столиков проезжает "бегущая дорожка" с суши. Посетители с восторгом восприняли идею, рассказывают Юрий Митин и Михаил Хомич.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 23, 2013

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Конвейер в ресторане, или История успеха YoSushi

0:00 2:08

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Бизнес-Кейс с Юрием Митиным и Михаилом Хомичем?

This episode is 2 minutes long.

When was this Бизнес-Кейс с Юрием Митиным и Михаилом Хомичем episode published?

This episode was published on August 23, 2013.

Can I download this Бизнес-Кейс с Юрием Митиным и Михаилом Хомичем episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!