Koreaanse keuken
Episode 8 of the Weetikveel podcast, hosted by Radio 1, titled "Koreaanse keuken" was published on July 14, 2025 and runs 40 minutes.
July 14, 2025 ·40m · Weetikveel
0:00 / 0:00
Summary
De Koreaanse eetcultuur is heel bijzonder. Etiquette speelt er nog een grote rol. Zo neemt de oudste aan tafel als eerste het bestek vast. Het nationale gerecht is kimchi, dat zijn gefermenteerde groenten. Vlees kan, maar toch is de keuken voornamelijk veganistisch. Dat komt door de invloed van het boeddhisme. Ae Jin Huys is Koreaanse. Ze schreef al verscheidene boeken over de Koreaanse eetcultuur en runt de cateringzaak 'Mokja', wat zoveel betekent als ‘Laten we eten’.
Episode Description
De Koreaanse eetcultuur is heel bijzonder. Etiquette speelt er nog een grote rol. Zo neemt de oudste aan tafel als eerste het bestek vast. Het nationale gerecht is kimchi, dat zijn gefermenteerde groenten. Vlees kan, maar toch is de keuken voornamelijk veganistisch. Dat komt door de invloed van het boeddhisme.
Ae Jin Huys is Koreaanse. Ze schreef al verscheidene boeken over de Koreaanse eetcultuur en runt de cateringzaak 'Mokja', wat zoveel betekent als ‘Laten we eten’.
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.