Коровьи рога, травы и лунный календарь. Чего ждать от биодинамических вин?

Лунный календарь на благо сельского хозяйства использовали ещё древние, а вот какую-то сотню лет назад начала набирать популярность концепция биодинамического земледелия и другие альтернативные течения.Адепты таких учений, как правило, не просто руководствуются календарём огородника, а внедряют в процесс производства вина традиции и практики на стыке сельского хозяйства, философии, этики, эзотерики и шаманизма. Приёмники космической энергии, брожение сусла под музыку, препараты из навоза, черепа животных, набитые измельчённой корой… На какие ещё ухищрения идут приверженцы альтернативного виноделия, и что из этого получается? Ответы — в этом эпизоде.Телеграм-канал подкаста — https://t.me/primeracopa