Kosmos statt Krisenmodus
from Auf ein Glas… Hosted by Ulrich van Stipriaan
Der sächsische Winzer Andreas Kretschko geht (zusätzlich!) neue Wege… mit "Kretschkos Kosmos" hat er eine neue Linie von Seccos und Weinen auf den Markt gebracht – Weine für den Lebensmitteleinzelhandel, Weine aus Zukauf. Die Aufregung unter einigen Winzern ist groß, aber in Zeiten fröhlich unbeschwert gelebter Doppelmoral gilt auch bei Winzern (m/w/d) oft das aus dem Feuerwehrbereich bekannte St.-Florians-Prinzip. In der 179. Folge unseres Podcasts "Auf ein Glas" erläutert Andreas Kretschko, dass der 2024 nach den verheerenden Spätfrösten gefasste Entschluss für ihn letztendlich zwei Dinge bedeuten: Streuung des Risikos und damit unternehmerische Sicherheit einerseits – aber andererseits auch mehr Freiheit im eigenen Weingut sowie – ein Nebeneffekt – auch wieder die Gelegenheit, mit anderen Rebsorten zu experimentieren als die bei ihm auf sächsischen Weinbergen wachsenden. Mehr Infos bei den STIPvisiten.de
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