Kött, pommes och bea på IBM

Vi tar nästa steg i resan med IBM - Ingredienserna Bar&Mat. Vi öppnar dörren till maten. Vad ska måste finnas på menyn. Och därför har vi bjudit in som gäst idag: Sveriges bästa färskvaruspecialist, Johan Assur Westling, från Sveriges ledande restauranggrossist Martin & Servera. Det blir snack om nötkött i alla dess former, hur tänker man kring paketeringar på en meny och kommer vi ha en asado-grill. Dessutom snackar vi bästa nötkött-länderna, chilinötter och leker leken: Blindranka styckesdetaljerna. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.