Koulunpenkiltä kauhan varteen!

Huippukokit Antti Vahtera, Petteri Luoto ja Pekka Terävä ovat muiden kokkien tapaan aloittaneet uransa koulunpenkiltä. Kokit keskustelevat yhdessä Pauli Aalto-Setälän kanssa ravintola-alan koulutuksen nykytilasta. Tv-kokkien aikakaudella kokkikouluihin oli tunkua, mutta nykyisin halu alalle on hiipumaan päin. Saman on huomannut myös opetusneuvos Martti Lehtinen, joka on tehnyt pitkän uran ravintola-alan opiskelijoiden parissa.Kokit jakavat kuulijoille klassisen metsästäjänleikkeen reseptin.

NOW PLAYING

0:00 27:22

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Henksun safka?

This episode is 27 minutes long.

When was this Henksun safka episode published?

This episode was published on March 6, 2024.

What is this episode about?

Can I download this Henksun safka episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.

URL copied to clipboard!