Kreis Soest: Weihnachten im Sommer bei Kuchenmeister?

Bei dem Wort "Weihnachtsbäckerei" hat wohl jeder direkt ein Bild im Kopf: Kleine Wichtel, die Mehlschlachten veranstalten und mit Rosinen werfen, während sich der Weihnachtsmann den Bauch vollschlägt ... Ganz so läuft es in der Realität aber nicht ab: In dieser Folge ist LOPODIO zu Gast im Unternehmen Kuchenmeister in Soest. Fabian Meiberg (Head of Development, Sales und Marketing) und Matthias Weber (Leiter Forscher und Entwicklung und QS) geben spannende Einblicke hinter die Kulissen. Sie verraten, warum es bei ihnen im Gebäude schon im Sommer nach Weihnachten duftet, worauf beim Backen geachtet werden muss und in welchen Ländern ihre weihnachtlichen Backwaren besonders gefragt sind.