跨越海峽的愛－北京姑娘情定巴黎、南漂新竹，以法式浪漫為「愛」烘焙🥐

來賓：Alesia艾雷西亞法式烘焙 朱家慶、柴爽她說台灣人特別熱情，不到2年，她愛上了新竹。來自北京的小姑娘柴爽有著頂尖學歷與職場經驗，曾於法國就讀土魯斯二大美食酒店旅遊高級研究所，畢業後，她竟回過頭學習法國餐飲進入「藍帶廚藝學院」，就此開啟她與朱家慶的巴黎情緣。來自新竹的朱家慶，原任職竹科IC設計大廠，負責業務，由於個人職涯規劃考量，2015年，毅然辭職搭機前往法國學做法餐，在「藍帶廚藝學院」和來自大陸的柴爽成了同學。究竟他們倆人情定巴黎有哪些趣味的機緣？「藍帶廚藝學院」的學習歷程？法式餐飲、甜點有哪些特色？2017年倆人曾在北京使館區的2環道東直門創業－艾雷西亞法式烘焙，成為當地熱銷名店，它挺過了新冠疫情，卻又因何決定回台灣呢？法式麵包、甜點如何結合在地食材？邀您跟著節目來趟法式浪漫之旅，共同見證他倆「愛上新竹」的歷程吧！請聽Alesia艾雷西亞法式烘焙：朱家慶與柴爽，分享他們「情定巴黎」跨越海峽的愛，以法式浪漫為「愛」烘焙。