Kuba - potrawa z kuchni czeskiej

W kuchni Sióstr od Aniołów powstało kolejne danie rodem z kuchni czeskiej - przypominamy, że s. Aleksandra, która gotuje w tym odcinku dla Państwa, spędziła wiele lat w Czechach i często w codziennej kuchni wykorzystuje przepisy tego kraju. W tym odcinku zaprasza do przyrządzenia dania pod oryginalną nazwą Kuba - jest to kasza z grzybami, doskonała na czas jesienny, ale także - do czego zachęca s. Aleksandra - na Wigilię. Więc próbujemy teraz, powtarzamy w czasie świątecznym;-) Składniki (na 3 osoby): 200 g kaszy jęczmiennej, ok. 100 g suszonych lub świeżych grzybów, 3 średnie cebule, 4 ząbki czosnku, majeranek, pieprz, sól, ok. 1 litra wody i dowolny tłuszcz do podsmażenia cebuli. W odcinku także przepis słuchaczki Justyny Myślak na kotleciki z bakłażana, szpinaku i jajka sadzonego.