Кухня Камчатки: от океана до ресторана

Камчатка — это не только вулканы, океан и медведи, но и гастрономия. Вкус свежевыловленного краба, копчёной рыбы, диких ягод и национальных блюд остаётся с гостями полуострова надолго.В новом выпуске подкаста мы говорим о Камчатке через еду: как рестораны формируют туристический опыт, что становится гастрономическим символом региона и почему именно кухня может быть ключом к развитию туризма.Гость выпуска — совладелец ресторанов «Киш Миш» и «Ямато» Анастасия Горовая. Она расскажет, как рестораны влияют на восприятие Камчатки, как создаются локальные гастрономические концепции и что ищут туристы за ужином после дня, проведённого у вулкана или океана.***Ставьте 👍🏻 или ❤️⁣⁣ этому выпускуДелайте репост, если он вам понравился 📬⁣⁣⠀Послушайте другие выпуски подкаста «земля Беринга» 🎧🦸🏻‍♀️🦸🏼‍♂️ Теперь вы можете поддержать подкаст:🔹 на сервисе Бусти разовым донатом или оформить подписку - boosty.to/bering_land. 🔹 на Яндекс.дзен разовым донатом https://dzen.ru/bering_land?donate=trueТак вы поможете развитию «земли Беринга», сможете узнавать новости раньше остальных и получать бонусы от автора!Подписывайтесь на нас в социальных сетях ✍🏻Телеграмм-канал https://t.me/Bering_landВКонтакте https://vk.com/bering_landYouTube https://youtube.com/@Bering_landЯндекс.дзен https://dzen.ru/bering_land?share_to=link«Земля Беринга» - это подкаст и медиа школа. Мы рассказываем о событиях, берём интервью у интересных собеседников и учим журналистскому мастерству! ⁣⁣Пишите по вопросам сотрудничества.На связи «земля Беринга»! 🌋⁣#подкаст #земля_Беринга #Камчатка #гастрономическийтуризм #кухняКамчатки #ресторанКишМиш #ресторанЯмато #АнастасияГоровая