EPISODE · Jan 4, 2026 · 23 MIN
クレカラ_EP018_工場のパフェをたべてきた（菓子工場と伝統菓子編）
from クレカラ? · host 江尻春樹・ノコヤネ・水野正美｜鋼談工房
工場のパフェをたべてきた（菓子工場と伝統菓子編）15ミリスケール菓子の消失問題から始まり、干し菓子・ガム・カステラ・チョコバット・タルト生地…製造業と菓子作りを融合させた“新しい菓子工場”の姿が浮かび上がる。津島の伝統菓子「くつわ」「あがた」を参考に、タルト × サーターアンダギー × うまい棒 × チョコバットの混ぜすぎな新菓子デザインが爆誕！最終的に「子ども向け製造体験キット」へと発展する回。
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