EPISODE · Jan 18, 2026 · 19 MIN
クレカラ_EP020_クレーンでラーメンを食べるには？（具材編）
from クレカラ? · host 江尻春樹・ノコヤネ・水野正美｜鋼談工房
クレーンでラーメンを食べるには？（具材編）ラーメンは、何を乗せるかで完成する。チャーシュー、ネギ、ゆで卵、ほうれん草、ナルト、メンマ。さらにゴマ、紅生姜という“薬味”の存在。価格・量・バランスを考えながら、クレーンで食べる前提のラーメン具材構成が固まっていく。一見雑談、でも中身は完全に設計会議です。
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