EPISODE · Jan 25, 2026 · 20 MIN
クレカラ_EP021_クレーンでラーメンを食べるには？（製造・設備編）
from クレカラ? · host 江尻春樹・ノコヤネ・水野正美｜鋼談工房
ついに“作る側”の話へ。1トンの麺をどう作るか。製麺機は何台必要か。クレーンとリフターはどこで使うのか。麺・スープ・唐揚げまで含めた製造プロセスを、完全に工場目線で組み立てていく回。もうラーメン屋ではなく、製造ラインです。
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ついに“作る側”の話へ。1トンの麺をどう作るか。製麺機は何台必要か。クレーンとリフターはどこで使うのか。麺・スープ・唐揚げまで含めた製造プロセスを、完全に工場目線で組み立てていく回。もうラーメン屋ではなく、製造ラインです。
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クレカラ_EP021_クレーンでラーメンを食べるには？（製造・設備編）
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How long is this episode of クレカラ??
This episode is 20 minutes long.
When was this クレカラ? episode published?
This episode was published on January 25, 2026.
What is this episode about?
ついに“作る側”の話へ。1トンの麺をどう作るか。製麺機は何台必要か。クレーンとリフターはどこで使うのか。麺・スープ・唐揚げまで含めた製造プロセスを、完全に工場目線で組み立てていく回。もうラーメン屋ではなく、製造ラインです。
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