クリスマス・イブに食べるもの #390

こう、何ていうんでしょうか、季節感とかイベント感が「無い」事に若干興味がありまして。 逆張りって言ったら株式用語とかになっちゃうかもですが、要は皆が、大衆が決まった日に決まったことするのには乗らない、って感じ。 土日祝日ってのにも少々抵抗ありましたね。どこ行っても混んでるし。 クリスマス・イブには、どういうわけかチキンを食べる習慣がありますが、外国文化を輸入して日本風にアレンジするのが得意ですよね。 それに洋菓子系、普段食べない人もなぜかクリスマスケーキくらいは食べるなんて方も多いことでしょう。 バレンタインのチョコなんてのも日本アレンジで面白いですね。 そういうのに、あんまり興味が無いというのもありますが、混んでるところでみんなと同じものを買って食べるとか、忘年会シーズンだから呑み会だー！とか言う世界からは、サササッと身を引いてしまうんですよね。 そういう季節性が強い日こそ、全く関係ない好みの贅沢をしてみる、なんてのが良いじゃないですか。 今年はたまたまですが、うなぎランチ。 家の近くのもう何十年も続いてる老舗、まぁ特に安いわけでないのにいつもランチは満席になるようなお店。 日曜のランチ時なんか当然ぎっしりなはずなんですが、予想が当たりました。ガラガラです。 上うな重の弁当を頼んでクルマで待ってたら、予想30分以上のところ、10分ちょいで仕上げてくれました。 なんかすでにプチ得した気分でしたが、プロの作るうな重はホント美味いですね〜。 たまにしか食べられないから美味いとも言えますが。 何かで見たんですが、うなぎはビタミンAが大盛り、その他もC以外は多いということで、まぁ健康食なんでしょうね。 で、調理法はやっぱり日本が一番ですね！ 捌きたてを蒸して、醤油ベースの秘伝のタレ、焼き加減や米の炊き加減とか、外国ではまず無理なレベルかと。 もちろん相当満足ではあったのですが、どうもやっぱり野菜が足りない感じがして、クリスマスイブのディナーには、いきつけのレストランでワインとステーキ！とかあるわけもなく、自宅で野菜たっぷりの皿うどんやー！と思いつき、そのままスーパーへ。 マルタイの皿うどん、これもしかして全国区？たまに食べたくなるんですよ。 インスタントラーメンの商品棚に並んでることが多いこの皿うどん、他社からもいくつか出ていますが、なんかジャンクフード感無いんですよね。 袋の中には細麺の油揚げ麺が2食分。あとはスープが2食分入ってるだけです。 他のインスタントラーメンは、野菜も何も入れずにたべることも実は多いんですが、この皿うどんの場合、何も入れずに作るってことはまぁ、有りえへんですよね。 パリパリ麺に具なしのあんかけ(^◇^; なんか笑えます。 というわけで、冷蔵庫に入ってた白菜・ぶなしめじ・玉ねぎをチョチョイと切って、冷凍のシーフードミックスをジャララと適当に、全部中華鍋に放り込んで炒め、水で溶いたスープで絡めてひと煮立ち。 いつものことですが、野菜超大盛りで豪快な量にになっちゃいます。 でも不思議と完食しても胃がもたれない感アリなんですよね。 他のインスタントラーメン系とは全然違う感じ。 まぁそれなりに栄養バランスも良いんじゃないですかね。たまに豚肉も追加しますが。 なぜかクリスマスイブの生活で、皿うどん愛を語るという話でした。失礼しました〜。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41