L214 et les fêtes de fin d'année & Le salon de la Gastronomie des Outre-Mer

Ce soir, La Matinale de 19h prend les couleurs des fêtes de fin d'année ! Qui dit fêtes de fin d'année dit consommation d'aliments "confectionnés" de manière irrespectueuses envers les animaux. On parle aussi des alternatives proposées pour remplacer des pratiques à l'encontre du bien-être animal, mais aussi de l'impact climatique de ce qui finit dans notre assiette. On en parle avec Louis Hyerlé, chargé de logistique et militant L214. L'émission est suivie du zoom, qui reste dans une thématique alimentaire puisqu'on parle du Salon de Gastronomie des Outre-Mer. Un salon qui aura lieu du 26 au 28 janvier 2024, et qui est défendu par Babette de Rozières, cheffe cuisinière. Le tout entrecoupé de la chronique de Sylvie Argibay sur la 15e rencontre féministe d'Amérique Latine et des Caraïbes, et du billet de Simon Marry et de son angoisse face aux fêtes de fin d'années et des vitrines de Noël... dans des boutiques de vente d'armes. Présentation : Constance Mousseaux / Interview : Sylvie Argibay & Hugo Traversié / Chroniques : Sylvie Argibay & Simon Marry / Réalisation : Gabrielle Bayer / Coordination : Héloïse Corroy & Lucas Robert