EPISODE · Sep 11, 2025 · 6 MIN
La bio du bio
from Électrochoc - Idées singulières au service du progrès
Comment nourrir plusieurs milliards d’humains, tout en limitant notre impact sur l’environnement ? Croissance démographique galopante, explosion des rendements, effondrement du nombre d’exploitations… l’agriculture a connu en un siècle une mutation radicale. Dans ce paysage en bouleversement perpétuel, le bio a tenté de s’imposer comme une réponse possible.
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