La Casa Grande (16 de octubre de 2018)

Según el estudio “Cerrando la Brecha de Nutrientes”:Ecuador enfrenta una doble carga de malnutrición: 1 de cada 4 niños y niñas menores de 5 años tiene desnutrición crónica mientras que 6 de cada 10 adultos tiene sobrepeso u obesidad. Una de las causas principales es la falta de acceso a una dieta adecuada. Para conversar de este tema hemos invitado a: Carmen Galarza, oficial del PMA Fernanda Sandoval, Nutricionista del PMA del Ecuador, Achik Zaruma de la escuela de nutrición y culinaria, restaurante, Quinua, sabe comer para ser y Juan Pablo Bustamante, Subsecretario de Desarrollo Infantil Integral.