La cocina de Manoli 224

Manoli de Miguel nos invita a cocinar una rica Ensalada de fusilli tricolor y anchoas con vinagreta de manzana , de segundo nos tare una receta de Bogavante con jengibre y ajetes. El bogavante es un marisco con excelentes propiedades. Aporta una buena cantidad de proteínas y apenas contiene grasa. Eso sí, debe ser consumido con moderación por las personas que padezcan hiperuricemia. Para terminar, de postre, tarta de requesón y fresa, estan de temporada y a buen precio.