La Cocina de Manoli 244

Manoli de Miguel nos tre hoy unas recetas increiblemente buenas. Comenzamos con unos espárragos con salsa holandesa y york. Los espárraos son una delicia en la mesa. Pueden ser de diferentes colores y son una excelente fuente de nutrientes, bajos en calorías y contienen fibra, vitamina K, vitamina C, vitamina A, ácido fólico, hierro y potasio, además de ser ricos en antioxidantes y fibra. De segundo, menestra con conejo,cuya carne aporta proteínas de alto valor biológico, con todos los aminoácidos esenciales necesarios en los distintos períodos de la vida. Para terminar, unos deliciosos bocaditos red velvet con crema de queso.