EPISODE · Apr 15, 2025 · 9 MIN
La cocina de Manoli 271
from Radio Pinatar
Para empezar, Manoli de Miguel nos propone una ensalada de garbanzos, ricos en fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Las ensaladas son una buena manera de comer ligero. Y se prestan a ser a compañadas por otros ingredientes, convirtiendose en un plato muy completo. De segundo tenemos una receta de conejo asado con patatas y champiñones y de postre, nada mejor que carpaccio de fresas con pimienta roja y chocolate fondant. La fresa, con ese tacto y ese sabor tan intenso, con el chocolate, intenso, dulce y inconfundible, crean una combinación perfecta.
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La cocina de Manoli 271
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