LA COCINA ES VIDA: Marco y Ana descubren en el Alentejo un hotel donde vino, gastronomía y estrellas son protagonistas

Marco y Ana nos llevan esta semana hasta el Alentejo portugués para descubrir el Relais & Châteaux L’and Vineyards, un alojamiento en el que el vino y la gastronomía ocupan un lugar protagonista. Allí conocieron dos propuestas culinarias: el Café da Viagem, más informal y de cocina fusión inspirada en las rutas marítimas hacia Asia, y MAPA, restaurante distinguido con una estrella Michelin y basado en técnicas de alta cocina. La experiencia se completó con Make Your Own Wine, una actividad en la que aprendieron sobre variedades y mezclas para elaborar su propio vino y enfrentarse después a una cata a ciegas. Y, como era de esperar, la competitividad de Ana puso el broche final.