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EPISODE · Mar 23, 2026 · 25 MIN

La credibilità nell'informazione enogastronomica | con Lorenzo Ruggeri

from Radio Food · host Radio Food

L’intervista al direttore del Gambero Rosso restituisce una fotografia lucida e senza filtri di un settore in continua evoluzione. Tra sfide economiche, cambiamenti culturali e innovazioni tecnologiche, resta centrale un elemento: la fiducia del lettore.Ed è proprio su questo che si gioca il futuro dell’informazione gastronomica.Ascolta ora e scopri perché la conoscenza è l’unica arma per difendere uno dei tesori più preziosi d’Italia.→ Ascolta qui su Spreaker#Tartufo #TartufoNeroPregiato #CucinaItaliana #Gastronomia #Stacce #RadioFoodScommetti sulla voce!

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