La cuisine de demain se prépare dès aujourd’hui

Bienvenue sur Radio Papilles !Toute l’équipe est ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode aux saveurs engagées et créatives, un rendez-vous audio pensé pour les salariés de Sodexo et Sogeres Santé Médico-Social — un podcast qui parle de VOUS, avec VOUS, et pour VOUS !Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur un sujet qui prend une place grandissante dans nos assiettes comme dans nos cuisines : la transition alimentaire. Direction Nantes, où chefs, responsables nutrition et équipes culinaires se sont réunis pour une matinée de création et d’expérimentation autour de recettes végétariennes et flexitariennes.Une immersion gourmande et inspirante, au cœur d’une démarche qui conjugue plaisir, santé, innovation et responsabilité.Au programme :- un reportage sur place, au plus près des fourneaux, pour comprendre les enjeux de la transition alimentaire avec Clémence Gauthié, responsable régionale et référente sur la RSE dans sa région et Marie Testud, responsable de l'innovation culinaire.- des interviews de chefs en pleine action, qui testent de nouvelles recettes et imaginent les menus de demain,- et bien sûr… notre jeu concours, avec un coffret évasion culinaire à remporter en répondant à la question posée dans l’épisode !Pour tenter votre chance, écoutez attentivement le podcast et envoyez votre réponse à [email protected] avant le 22 février 2026.Alors, installez-vous confortablement, ouvrez grand vos oreilles… et vos papilles ! Laissez-vous inspirer par de belles histoires culinaires, de la passion et du partage.Allez, Radio Papilles, c’est parti !Bonne écoute et à très bientôt sur Radio Papilles, la radio qui éveille vos papilles !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.