La culture des fruits et légumes

L’agriculture a une longue histoire. La connais-tu? Ici au Canada, les peuples autochtones faisaient pousser des fruits et des légumes comme les « trois sœurs », c’est-à-dire la courge, le haricot et le maïs. La colonisation par les Européens a beaucoup changé les habitudes alimentaires, notamment par les échanges de nourriture. Savais-tu que les pommes viennent d’Europe? Et que la tomate, typique de la cuisine italienne, est originaire du Mexique? Dans ce balado (ou podcast) pensé pour les enfants, on découvre l’histoire fascinante des fruits et des légumes au Canada. Reste à l’écoute! La culture des fruits et des légumes est un balado issu de À l’écoute! une série imaginée et produite par La puce à l’oreille. Il a été conçu en lien avec l'album La saga des trois petits pois écrit par Pierrette Dubé et illustré par Yves Dumont, publié aux éditions La courte échelle. Narration : Tatiana Zinga Botao. Écriture : Mélissa Mollen Dupuis. Réalisation : Alex Beausoleil. Conception sonore, enregistrement et montage : Nicolas Serrus, Ivann Uruena et Jérôme Guillaume, pour Les Studios Bakery