La D.O. Ribeiro inicia promoción en Madrid y aprovechamos la ocasión para maridar el vino con la receta de Bea Sotelo

Este viernes, 7 de septiembre, arranca en Madrid la “Ruta do Ribeiro. Esencia galega” una actividad en la que participan 18 bodegas de la Denominación de Origen y que permitirá al consumidor madrileño disfrutar de una nutrida selección de los vinos de la D.O. en 12 establecimientos de la ciudad. Aprovechamos la ocasión para pedirle a Bea Sotelo que maride el vino do Ribeiro con una de las recetas que esta gran cocinera nos deja cada semana en el programa. Toma papel y lápiz y toma nota de la receta de la semana.