La falacia del costo por hectárea: cómo hacer más rentable una empresa agrícola | Pedro Borboa #127

¿Comprar más barato realmente hace más rentable una empresa agrícola?Durante años nos enseñaron a medir los costos por hectárea. Pero, ¿y si esa forma de analizar la rentabilidad nos está haciendo pasar por alto dónde realmente está el dinero?Platiqué con Pedro Antonio Borboa Salas, contador público con más de 25 años de experiencia en agronegocios y exdirector de AgroInter, un esquema que integró las compras de empresas hortícolas con ingresos superiores a 400 millones de dólares.Hablamos de la falacia del costo por hectárea, compras estratégicas, optimización de costos, costo por kilogramo producido y de cómo la sustentabilidad se está convirtiendo en una ventaja competitiva para la agricultura.Un episodio para quienes buscan construir empresas agrícolas más rentables a través de mejores decisiones.